Slane ili slatke, uvijek su rado viđene na stolu.

Sastojci:

1 šalica kukuruznog brašna

1 šalica brašna

1 žličica soli

2 žličice praška za pecivo

2 jaja

1 šalica jogurta

1 šalica mlijeka

1/4 šalice ulja

(mjera je šalica od 250 ml)

Priprema:

U posudu staviti sve suhe sastojke i pomiješati.

Dodati jaja, mlijeko, jogurt i ulje i mutiti samo toliko da se sjedini.

Ostaviti da odstoji desetak minuta prije prženja.

Zagrijati tavu, premazati s malo ulja i pržiti palačinke, tri minute s jedne strane,onda ih okrenuti i pržiti još dvije minute s druge strane ili dok fino ne porumene.

Dobar tek!