Desert poput cheesecakea, ali još ukusniji.

Sastojci:

– 3 čvrsta jogurta (oko 6 dl)

– 120 g šećera u prahu

– 1 vanilin šećer

– 6 listića želatine

– 2 slatkog vrhnja (oko 4 dl)

– 400 g malina

– par kapi limunovog soka

Podloga:

– 125 g rastopljenog maslaca

– 250 g keksa

– 2 žlice smeđeg šećera

Priprema:

Kekse sameljite, pomiješajte sa šećerom i dodajte otopljeni maslac. Smjesu utisnite u kalup i pecite od tri do pet minuta na 180 stupnjeva.

Pustite podlogu da se ohladi.

Izmiksajte jogurt i šećer, dodajte par kapi limunpvog soka. Prema uputstvu pripremite želatinu i dodajte je jogurtu. Mikserom umutite slatko vrhnje, dodajte ga kremi i sve dobro izmiješajte.

U kalup s podlogom od keksa poslažite maline, prelijte ih kremom i stavite u frižider da se dobro ohladi.

Po želji je nakon hlađenja možete ukrasiti malinama ili preljevom od bobičastog voća.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.