Jednostavna i veoma ukusna tjestenina s cherry rajčicama.

Sastojci:

– 1 pakiranje tjestenine po izboru

– 1 žlica pasirane rajčice

– 1 manja svježa crvena paprika

– 2 žlice maslinovog ulja

– sol, papar

– 1 luk

– 1 svježa zelena ljuta paprika

– 2 češnja češnjaka

– 1/2 kg cherry rajčica

– 1 svežanj svježeg bosiljka

– parmezan

Priprema:

U manjem loncu popržite pasiranu rajčicu i dodajte naribanu crvenu papriku. Dolijte 250 ml vode i pustite da se krčka dok ne dobijete fini umak. Posolite i popaprite.

U dubljoj tavi zagrijte maslinovo ulje i propržite luk isjeckan na tanke kolutiće.

Zatim dodati izgnječeni češnjak i zelenu ljutu papriku narezanu na kolutiće.

Cherry rajčice prerezati na pola, a bosiljak na sitno i dinstati s ostatkom smjese. U tavu uliti umak i krčkati par minuta.

Tjesteninu skuhati neposredno prije jela, ocijediti i dodati u tavu. Izmiješati s umakom i servirati.

Prilikom serviranja tjesteninu možete posuti ribanim parmezanom.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.