Jednostavna poslastica s višnjama i čokoladom.

Sastojci:

– 2 jaja

– 200 ml jogurta

– 160 ml ulja

– 1 čaša od 180 ml šećera

– 2 čaše od 180 ml brašna

– 2 vanilin šećera

– 1 prašak za pecivo

– 100 g čokolade za kuhanje

– 300 g višanja

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodati jogurt i ulje.

Brašno pomiješati s praškom za pecivo, pa sjediniti s umućenom smjesom.

Čokoladu za kuhanje izrezati na kockice, pa lagano umiješati u smjesu.

Dodati 2/3 višanja koje smo prethodno ocijedili od soka i posuli žlicom šećera.

Smjesu uliti u kalupe. Na svaki muffin prije pečenja utisnite nekoliko višanja.

Peći oko 20 minuta na 200 stupnjeva.

Dobar tek!