Sočan čokoladni kolač, jednostavan za pripremu i veoma ukusan.
Sastojci:
– 140 g putra ili margarina
– 240 g šećera
– 240 g brašna
– 340 g gustog jogurta
– 40 g čokolade
– 40 g kakao prah
– 2 jaja
– 1 žličice sode bikarbone
– 1 žličice praška za pecivo
– 1 žličice ekstrata vanilije
Glazura:
– 60 g čokolade
– 40 g putra ili margarina
– 1 žlica šećera
– 1 žlica kuhane kafe, mlijeko ili rum
– 1 žlica kakao praha
Priprema:
Putar ili margarin ostavite na sobnoj temperaturi da omekša, pa ga pomiješajte sa šećerom i pjenasto umutite, dodajte jaje po jaje i nastavite mutiti.
Zatim dodajte jogurt, pa nastavite mutiti i na kraju, malo po malo, dodajte suhe sastojke. Sve izmiješajte tako da dobijete glatku smjesu bez grudica.
U dublji pleh, koji ste prekrili papirom za pečenje, rasporedite čokoladnu smjesu.
Poravnajte i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 25 minuta.
Za glazuru lagano otopite sve navedene sastojke i rasporedite po pečenom kolaču.
Kolač ostavite da se ohladi.
Dobar tek!
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
