![](https://n1info.hr/wp-content/uploads/2020/11/zitarice-234170-725x409.jpeg)
Cijene hrane porasle su u siječnju na svjetskim tržištima osmi mjesec zaredom, dosegnuvši najvišu razinu od srpnja 2014. godine, predvođene poskupljenjem žitarica, šećera i biljnih ulja, objavila je u četvrtak agencija Ujedinjenih naroda za hranu FAO.
FAO-v indeks cijena košarice osnovnih prehrambenih proizvoda porastao u siječnju za 4,3 posto u odnosu na revidiranu vrijednost u prosincu, na prosječna 113,3 boda, najvišu vrijednost od srpnja 2014. godine, objavio je FAO.
Cijene žitarica poskočile su na početku godine 7,1 posto u odnosu na prethodni mjesec, predvođene 11,2-posto višim cijenama kukuruza kojima su poticaj bile pojačana kineska nabava i procjene o neočekivano slaboj proizvodnji i zalihama u SAD-u.
Dodatnu potporu cijenama kukuruza pružila je privremena obustava registracije izvoza u Argentini.
Snažno su u siječnju porasle i cijene pšenice, za 6,8 posto, poduprte snažnom globalnom potražnjom i očekivanjima smanjenog izvoza iz Rusije nakon najavljenog udvostručenja izvoznih carina u ožujku.
Cijene žitarica porasle više od 40 posto
U odnosu na prošlogodišnji siječanj, cijene žitarica porasle su 42,3 posto.
Najviše su u siječnju porasle cijene šećera, za 8,1 posto, odražavajući zabrinutost zbog pogoršanja izgleda za urod šećerne repe u Europskoj uniji i Rusiji i šećerne trske na Tajlandu i suše u Južnoj Americi, koja će potaknuti potražnju za uvozom.
Indeks cijena biljnog ulja porastao je 5,8 posto i dosegnuo najvišu razinu od svibnja 2012. godine, djelomično potaknut smanjenom proizvodnjom palminog ulja u Indoneziji i Maleziji, dijelom zbog obilnih kiša.
Porasle su i cijene sojinog ulja, zbog smanjenih izvoznih kapaciteta i dugotrajnih prosvjeda u Argentini.
Mlijeko i mliječni proizvodi poskupili su 1,6 posto, potaknuti pojačanim kineskim uvozom uoči novogodišnjih praznika.
Cijene mesa porasle su jedan posto zbog ptičje gripe u Europi koja je smanjila izvoz pa je Brazil više uvozio iz drugih zemalja.
Val potražnje u Kini
Nove procjene za 2020. signaliziraju rekordnu proizvodnju pšenice i riže, konstatira FAO u odvojenom izvješću o ponudi i potražnji na svjetskim tržištima žitarica
Prve procjene za 2021. nagovješćuju skroman rast proizvodnje ozime pšenice na sjevernoj hemisferi, ističe FAO, ukazujući na veće zasijane površine u Francuskoj, Indiji, Ruskoj Federaciji i SAD-u.
Proizvodnja kukuruza na južnoj hemisferi trebala bi se u Argentini i Brazilu blago spustiti s rekordnih razina a izgledi u Južnoafričkoj Republici i susjednim zemljama i dalje su povoljni, bilježe u FAO-u.
Potrošnju u sezoni 2020/2021. procjenjuju na 2,761 milijardu tona, predviđajući veću potrošnju žitarica poput kukruza zbog vala potražnje u sektoru proizvodnje stočne hrane u Kini.
Podigli su procjene obujma trgovine i prognoziraju snažan pad zaliha.
Procjena zaliha na kraju sezone snižena je 7,4 posto, na 802 milijuna tona, zbog izmjena procjena zaliha u Kini.
Obujam trgovine žitaricama trebao bi porasti čak 5,7 posto u odnosu na rekord u prošloj sezoni, na 465,2 milijuna tona, potaknut kineskom kupnjom kukuruza, u prvom redu od SAD-a.
Obujam trgovine rižom trebao bi porasti 7,9 posto, odražavajući snažan rast indijskog izvoza, predviđaju u FAO-u.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!