Krumpir ima važnu ulogu u europskim kuhinjama, ali prijete mu klimatske promjene

Krumpir ima važnu ulogu u mnogim europskim kuhinjama, a njegova je povijest u Europi vrlo duga. Prvi poznati recept za 'krumpir-salatu' zapisan je prije četiristo godina u knjizi austrijskog opata Kaspara Plautza.  Pročitaj više