Recept: Piletina sa senfom i medom

Sastojci:

- 600 g pilećeg filea

- 300 g tjestenine po izboru

- 100 g mrkve

- 50 g korijena celera

- 50 g stabljike celera

- 20 g meda

- 1 žlica senfa 

- 1/2 žličice papra

- 2 žlice ulja

- 3 žlice sojinog sosa

- malo soli

- 2 žlice sjeckanog peršina

- 3 žličice suhog biljnog začina  

Priprema:

Piletinu narežite na kockice i pospite s dve žličice suhog biljnog začina i pola žličice papra.

Senf i med dobro promiješajte, pa premažite piletinu. Neka se meso marinira najmanje dva sata. 

U 300 ml kipuće vode dodati jednu žličicu suhog biljnog začina i kuhati još pet minuta. . 

Mariniranu piletinu ispržite, pa dodajte na kocke izrezano povrće i prelijte s 150 ml vode, u kojoj  su se kuhali suhi biljni začini.

Dinstajte meso i povće dok ne omekšaju.

Dodajte kuhanu tjesteninu, preostalu tekućinu sa suhim biljnim začinom i sojin sos, pa još jednom sve dobro prokuhajte.

Na kraju jelo pospite sjeckanim peršinom.

Piletinu s medom poslužite uz salatu od paradajza.

Dobar tek!