Recept: Muffini sa pršutom i sirom

Sastojci:

- 400 g brašna

- 1 prašak za pecivo 

- 1 žličica soli

- 90 g maslaca

- 1 jaje

- 400 ml jogurta

- 150 ml mlijeka

- 1 žlica bosiljka

- 1 režanj protisnutog češnjaka 

- 1/2 žličice papra

- 1/4 žličica ljute paprike

- 100 g ribanog emmentalera

- 75 g pršuta

- 1 žlica maslinovog ulja

Priprema:

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte sol, maslac, jaje, jogurt, mlijeko, bosiljak, češnjak, papar, ljutu papriku i dobro izmiješajte mikserom.

U pripremljenu smjesu na kraju umiješajte sir. Smesu vadite žlicom i stavljajte u nauljene kalupe za muffine, ili u papirne košarice.

Na vrh stavite pršut isječen na trakice i poprskajte maslinovim uljem.

Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 30 minuta.

Nakon toga pokrijte folijom i pecite još 15 minuta.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.