Recept: Paprike punjene s dvije vrste sira

Sastojci:   

- 500 g svježeg kravljeg sira

- 100 g gorgonzole

- 4 mesnate crvene paprike

- 1 jaje

- 1 žličica suhog biljnog začina

- 2 žličice maslinovog ulja

- sol

Priprema:

Cijele paprike prokuhajte oko pet minuta u blago posoljenoj vodi, pa odmah ohladite hladnom vodom. Presijecite ih po dužini i očistite od sjemenki.

Mikserom dobro izmiješajte svježi kravlji sir i jaje, gorgonzolom narezanom na sitne kockice i suhim biljnim začinom.

Rasporedite sir u polovine paprika i stavite u nauljenu vatrostalnu posudu.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.