Recept: Kuglice s datuljama i kurkumom

Sastojci:

- 12 datulja

- 110 g zobenih pahuljica

- 60 g mljevenih badema

- 1 žlica chia sjemenki

- 4 žlice limunovog soka

- 1 vanilin šećer

- 1 čajna žlica kurkume

Za posipanje:

- 50 g kokosovog brašna

Priprema:

Datulje očistite od koštica i ako koristite suhe, potopite ih u vruću vodu na nekoliko minuta da omekšaju, a zatim ih ocijedite i stavite u blender.

Dodajte zobene pahuljice, bademe, chia sjemenke, limunov sok, vanilin šećer i kurkumu. Sve dobro usitnite da dobijete glatku smjesu.

Po potrebi, ako je smjesa suha, dodajte malo vode u kojoj su stajale datulje.

Od ove smjese oblikujte kuglice, a zatim ih uvaljajte u kokosovo brašno i stavite na papir za pečenje.

Kuglice držite u zatvorenoj posudi u frižideru, do posluženja.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.