Recept: Kolač s bananama

Sastojci:

Za koru:

- 6 jaja

- 100 g šećera

- 3 kašike vode

- 50 g brašna

- 15 g kakaa u prahu

- 1/2 praška za pecivo

Za punjenje:

- 300 ml mlijeka

- 35 g brašna

- 50 g šećera

- 100 g čokolade za kuhanje

- 200 g maslaca

Za dekoraciju:

- 4 banane

- 2 šlaga

- 250 ml mlijeka

Priprema:

Jaja i šećer pjenasto umutite, dodajte vodu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom, pa lagano promiješajte.

Smesu izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh (21×35) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30 minuta..

Brašno i šećer pomiješajte s malo mlijeka i skuhajte u ostatku kipućeg mlijeka u kojem ste već rastopili čokoladu.

Kuhajte nekoliko minuta uz miješanje, a zatim gustu smjesu ohladite uz povremeno miješanje.

U hladno punjenje dodajte umućen maslac i dobro izmiješajte.

Na ohlađenu koru stavite punjenje, rasporedite banane narezane na kolutiće i premažite šlagom pripremljenim prema uputstvu s pakiranja.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.