Recept: Krumpir sa šampinjonima

Sastojci: 

- 1 kg krumpira

- 200 g šampinjona

- 1 glavica crvenog luka

- 3 češanj češnjaka

- 1 žličica crvene paprike

- 1 žličica suhog biljnog začina

- sol

- sezam

- peršin

- ulje

Priprema:

Skuvati krumpir zajedno s korom. Kad se prohladi oguliti ga i narezati na krupnije komade.

Luk pržiti ili dinstati na vodi. Kad postane staklenast, dodati šampinjone narezane na listiće.

Propržiti par minuta, dodati crvenu papriku, češnjak i ostale začine. Promiješati i dodati krumpir.

Prebaciti u vatrostalnu posudu i posuti sezamom.

Peći u zagrijanoj pećnici dok ne dobije lijepu boju.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.