Recept: Piletina s parmezanom

Sastojci:

- 1 pileća prsa (4-5 filea)

- 3 češnja češnjaka

- 3 žlice maslaca

- 1 jaje

- 1 šalica krušnih mrvica

- 40 g parmezana

- 2 žlice sjeckanog peršina

- 1 žličica suhog biljnog začina

- 1/2 žličice soli

- 1/2 žličice papra

Priprema

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

Umutite jedno jaje i dodajte mu otopljeni maslac, izgnječeni češnjak i sjeckani peršin.

U drugoj posudi pomiješajte krušne mrvice, naribani parmezan, sol, papar i ostale začine.

Pileća prsa isjeći na filete (četiri, pet fileta).

Svaki komad umočite u maslac s češnjakom, zatim u mješavinu od krušnih mrvica i parmezana.

Meso stavite u posudu za pečenje i prelijte ostatkom otopljenog maslaca.

Pecite oko 30 minuta, odnosno dok piletina ne dobije lijepu zlatnu boju i hrskavu koricu.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.