Recept: Posna juha od cvjetače

Sastojci:

- 1 glavica cvjetače

- 1 veća glavica crvenog luka

- 1 glavica češnjaka

- 3 mrkve

- 2 veće paprike nasjeckane na kockice

- 2 žlice brašna

- 2 povrtne kocke za juhu

- 1 žličica origana

- sol,papar

- suhi biljni začin

- 1,5 l vode

Priprema:

Na malo ulja propržite crveni luk i sitno nasjeckani češnjak. Dodajte mrkvu nasjeckanu na kockice i posolite.

Pirjajte, pa dodajte brašno. Nastavite s pirjanjem još jednu minutu, pa dodajte vodu, cvjetaču istrganu na cvijetove i nasjeckanu papriku.

U zaključalu juhu dodajte povrtne kocke i ostale začine, pa kuhajte 45 minuta.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.