Poslastica gotova za 20 minuta.

Sastojci:

– oko 300 g keksa po izboru

– 500 g mascarpone sira

– 500 ml slatkog vrhnja

– 200 g bijele čokolade

– 200 g kokosa

– mlijeko za umakanje

Priprema:

Kekse umačite u mlijeko i redajte ih u kalup s obručem ili posudu u obliku pravokutnika.

U zasebnu posudu dodajte mascarpone i rasstopljenu bijelu čokoladu koju ste ohladili. Mutite mikserom.

Posebno umutite slatko vrhnje, ali da ne bude prečvrsto.

Šlag dodajte u pripremljeni mascarpone i polako miješajte špatulom.

Dodajte kokos i sve sjedinite.

Pola kreme rasporedite preko keksa.

Ostatak keksa umačite u mlijeko i slažite preko kreme.

Preostalu kremu rasporedite preko keksa.

Kolač stavite u hladnjak, najbolje preko noći da keks omekša i sastojci se sjedine.

Dekorirati voćem po izboru.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.