Recept Gordana Ramseyja za brudet u 15 minuta

Slavni britanski chef, Gordon Ramsay na svojem YouTube kanalu nedavno je objavio recept za "hrvatski gulaš. Odmah je naglasio da se ne radi o  francuskom bouillabaisseu koje se kuha po šest ili sedam sati, već brzinskoj rustikalnoj verziji od svježih namirnica nabavljenih tog jutra u Rovinju.

Gordon Ramsay u videu je oduševljen svježim namirnicama koje ej uspio nabaviti, a za maslinovo ulje rekao je kako je jedno od najboljih na svijetu.

Što je potrebno za Ramseyev brzinski brudet?

- škampi
- vongole
- lignje
- luk
- češnjak
- mladi poriluk
- svježe rajčice
- umak od rajčice
- kuhani krumpir
- masline
- kapare
- bijelo vino
- maslinovo ulje
- začini

Kako se priprema?