Krem juha od blitve u kojoj ćete uživati.

Sastojci:

– 20 g maslaca

– 40 g luka

– 2 češnja češnjaka

– 250 g krumpira

– 500 g blitve

– 1 žličica suhog biljnog začina

– sol, biber

– 100 g kiselog vrhnja

Priprema:

Na zagrijanom maslacu popržite nasjeckani luk, dodajte izgnječeni češnjak i zalijte s 800 ml vode.

Kada proključa, dodajte narezani krumpir, grubo narezanu blitvu i suhi biljni začin.

Kuhajte na umjerenoj temperaturi oko 15 minuta, a zatim sve sastojke usitnite štapnim mikserom.

Posolite, pobiberite i umiješajte kiselo vrhnje.

Ako želite, možete dodati i žlicu maslinovog ulja.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.