Kombinacija sastojaka koja garantira dobar okus.

Sastojci:

– 500 g mrkve

– 1 veliki batat

– 2 manja luka

– bistra juha od povrća

– kiselo vrhnje

– maslinovo ulje

– sol, papar

Priprema:

Očistite povrće i izrežite ga na kockice.

Na maslinovom ulju propržite luk, pa dodajte mrkvu i batat. Nakon nekoliko minuta zalijte juhom i pustite da se kuha oko 20 minuta.

Skinite povrće sa štednjaka i izmiskajte ga štapnim mikserom. Vratite na štednjak, dodajte sol i papar po ukusu pa prokuhajte.

Ako vam se čini da je juha pregusta, dodajte još malo vode.

Podijelite u tanjure i u svaki stavite žličicu kiselog vrhnja.

Juhu možete posuti kockicama kruha proprženima na maslacu.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.