Recept: Krumpir s mljevenim mesom

Sastojci:

• 200 g mljevenog mesa


• 1 crvena paprika


• 1 crveni luk


• 1 češnjak


• 700 g krumpira


• 200 ml mlijeka


• 150 ml vrhnja za kuhanje


• Ulje, sol, papar, muškatni oraščić


• 2 žlice brašna


• 100 g ribanog sira

Priprema:

1. Krompir oguliti, izrezati na tanke kolutove pa ga zajedno s mlijekom, vrhnjem uz dodatak vegete, muškatnog oraščića i malo češnjaka staviti da se kuha toliko dok se meso ne uprži.


2. U većoj tavi zagrijati ulje, popržiti oba luka sitno nasjeckana, dodati meso i odmah začiniti po ukusu i pustiti da krčka nekoliko minuta, dok meso ne promijeni boju. Dodati papriku i peršin i dobro promiješati. Pržiti pet minuta.


3. Posudu u kojoj ćete peći jelo premazati uljem, stavite smjesu od krumpira pa preko nje meso i na kraju ribani sir. Peći 25 do 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.