Mekani i vrlo ukusni mini bageti.

Sastojci

• 1/2 kg brašna
• 30 g mekog maslaca
• 1 suhog kvasca
• 1 žlica šećera
• 1,5 žličica soli
• 100 ml mlijeka
• 200 ml vode
• 1 žlica octa

Za premazivanje

• malo mlijeka
• sjemenke, po želji

Priprema

Brašno pomiješati sa svim suhim sastojcima, dodati mlaku vodu, mlijeko, maslac i ocat i dobro umijesiti da se sve lijepo sjedini.

Ostaviti na toplom da se udvostruči volumen. Pripremiti pleh obložen papirom za pečenje.

Tijesto izručiti na malo brašna, kratko izraditi i podijeliti na tri jednaka dijela.

Oblikovati svaki dio kao veću veknu i odozgo zasjeći nožem na nekoliko mjesta pa staviti na pleh.

Pustiti da odstoji 20 minuta.

Premazati svaki mlijekom, posuti sjemenkama po želji i peći u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva dok ne porumene.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.