Desert s jagodama koja se lako priprema.

Sastojci:

– 6 listića želatine

– 400 g jagoda

– 1  limun

– 80 g šećera

– 2 bjelanjka

– 250 ml slatkog vrhnja

Priprema:

U blenderu izmiksajte očišćene jagode, limunov sok, malo korice limuna i šećer. Zatim zagrijte pire od jagoda i dodajte otopljenu želatinu.

Sve zajedno promiješajte i ostavite smjesu da se ohladi.

Umutiti snijeg od bjelanjaka, pa posebno umutiti slatko vrhnje.

U pire od jagoda prvo umiješajte slatko vrhnje, a zatim bjelanjke.

Smjesu uspite u posudice i dekorirajte po želji.

Dobar tek!