Idealna poslastica uz topli napitak po izboru.
Sastojci:
– 200 g šljiva
– 300 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 1 žličica cimeta
– 100 g šećera
– 1 jaje
– 1 dl ulja
– 250 ml jogurta
– maslac
Priprema:
Koristite li suhe šljive, potopite ih prvo u toplu vodu, pa ocjedite i narežite na manje komade.
U brašno dodajte prašak za pecivo i cimet, a smjesu dobro izmiješajte.
Jaja umutite s uljem pa dodajte šećer i jogurt.
Toj smjesi dodajte brašno s cimetom i prašak za pecivo, pa sve lagano pomiješajte tek toliko da se svi sastojci sjedine.
Na kraju dodajte šljive.
Kalupe za muffine premažite maslacem i posipajtebrašnom, pa ih punite smjesom pomoću žlice.
Pecite u pećnici na 180 stupnjeva, oko 30 minuta.
Kad budu pečeni ostavite ih kratko da se ohlade.
Pospite šećerom u prahu, po želji.
Dobar tek!
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!