Recept: Pikantni muffini s pršutom i sirom

Sastojci

• 400 g brašna


• 1 vrećica praška za pecivo


• 1 žličica soli


• 90 g maslaca


• 1 jaje


• 400 ml jogurta


• 150 ml mlijeka


• 1 žličica bosiljka


• 1 češanj češnjaka


• 1/2 žličice papra


• 1/4 žličice mljevene ljute paprike


• 100 g naribanog sira


• 75 g pršuta


• 1 žlica maslinova ulja

Priprema

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte sol, maslac, jaje, jogurt, mlijeko, bosiljak, češnjak, papar, ljutu papriku i dobro izmiješajte mikserom.

U pripremljenu smjesu na kraju umiješajte sir, uzimajte žlicom i stavljajte u nauljene kalupe za muffine.

Na vrh stavite pršut narezan na trakice i nekoliko kapljica maslinovog ulja.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 30 minuta.

Nakon toga pokrijte folijom i pecite još 15 minuta

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.