Recept: Piletina s gorgonzolom

Sastojci:

– 1 bijelo meso

– 1 žličica maslaca

– 1 žličica mješavine suhog začina (majčina dušica, žalfija, ružmarin, mažuran i korijander)

– 200 g vrhnja za kuhanje

– 150 g gorgonzole

– sol, papar

Priprema:

Bijelo meso narezati na kockice. Posoliti ga i popapriti.

Na dno tave prosuti suhe začine, pa dodati maslac da se zagrije par sekundi, tek da zamiriše suho bilje.

Propržiti meso par minuta s obje strane. Ono će upiti arome začina.

Sada komadiće gorgonzole utisnuti, između kockica mesa, a ostatak spustite u tavu.

Okrenite meso i pustite par sekundi da se sir otapa, a meso ga upija.

Naliti vrhnje i krčkati par minuta s obje strane.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.