Salata s piletinom i povrćem za koju vam nije potrebno posebno kulinarsko umijeće.

Sastojci:

(za 4 osobe)

– 500 g pilećih prsa

– mala glavica zelene salate

– 1/4 glavice svježeg kupusa

– 4 manje žute paprike

– 4 manje rajčice

– 150 g kukuruza šećerca

– maslinovo ulje

– ocat

– suhi biljni začin

– sol, papar

– peršin

Priprema:

Zelenu salatu isjeći na rezance i rasporediti u četiri tanjura.

Svježi kupus naribati i rasporediti po zelenoj salati.

Paprike očistiti od sjemenki i isjeći na rezance. Komadiće poredati po izribanom kupusu.

Rajčice isjeći na komade i dodati na sjeckanu papriku.

Na kraju, po salati rasporediti kukuruz.

Pileća prsa izrezati na kocke i začiniti ih suhim biljnim začinom. Kocke kratko ispržiti na vrelom ulju.

Gotovu piletinu dodati salati.

Po salati nasjeckati malo svježeg peršina.

Salati dodati malo maslinovog ulja, pa je začiniti po želji.

Dobar tek!