Recept: Sočna pita od sira

Sastojci:

– 500 g tankih kora za pite

– 500 g sira

- 3 jaja

- 1 dl kiselog vrhnja

- 1 dl mlijeka

- 3 žlice ulja

- 100 g maslaca

- 1 dl neutralnog vrhnja

- sol, po potrebi

- sezam

Priprema:

Izmiješati sir, jaja, mlijeko, kiselo vrhnje i ulje. Maslac otopiti, pa izmiješati s neutralnim vrhnjem.

U pleh 25 x 35 centimetara prekriven papirom za pečenje staviti jednu koru.

Drugu koru zgužvati na veličinu pleha i poprskati smjesom od maslaca. To možete uraditi s dvije kore ako su manje.

Treću koru zgužvati i premazati smjesom od sira.

Ponavljati postupak, svaka se kora izgužva, jedna se premazuje smjesom od maslaca, druga smjesom od sira.

Posljednju koru premazati bilo kojom smjesom i po želji posuti sezamom.

Peći na 200 stupnjeva dok fino ne porumeni.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.