Recept: Švedski vafli

Sastojci:

– 4 jaja

– 70 g šećera

– 250 g pšeničnog oštrog brašna

– pola žličice praška za pecivo

– 500 ml mlijeka

– 100 g rastopljenog maslaca

Priprema:

Jaja i šećer pjenasto umuiti i umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo i mlijekom. Smjesu ostaviti da stoji 30 minuta na sobnoj temperaturi, a potom umiješati maslac.

Smjesu ulijte u kalupe za vafle i pecite u aparatu za vafle oko 7 minuta.

Ako nemate aparat za vafle, smjesu u debljem sloju ispecite u maslacem premazanoj i pokrivenoj tavi, na laganoj vatri.

Dobar tek!