Recept za salatu koju će ljubitelji tikvica često praviti.
Sastojci
– 2 tikvice srednje veličine
– 5 češnja češnjaka
– sol, papar
– ocat, ulje
– prstohvat začina
Priprema
Oljuštite tikvice i isjeckajte ih na kockice pa posolite i ostavite par minuta da puste vodu, a onda ih ocijedite.
Zagrijte par kapi ulja u tavi na umjerenoj temperaturi pa dodajte isjeckane tikvice. Poklopite i ostavite da se tikvice dinstaju. Povremeno promiješajte.
Tikvice trebaju omekšati, a da se ne raspadnu. Nakon što omekšaju, ponovo ih procijedite od vode koju su pustile tijekom dinstanja.
Isjeckajte na sitno bijeli luk i ubacite u tikvice, dodajte pola žličice ulja i malo octa. Posolite, popaprite, dodajte prstohvat začina pa sve dobro promiješajte.
Ostavite salatu od tikvica da se ohladi na sobnoj temperaturi pa je stavite u frižider. Poslužite hladno.
Dobar tek!
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!