Savjeti stručnjaka: Kako prepoznati "pravo" maslinovo ulje?

U vrijeme kada je tržište preplavljeno stotinama vrsta maslinova ulja, teško je znati kupujemo li ono najbolje - ekstra djevičanske kvalitete. Uz ulja domaćih proizvođača, police su pune i uvoznih - po znatno nižim cijenama i često sumnjive kakvoće. Preporuka je da kupujemo svježe domaće ulje, u tamnoj staklenki - koja čuva vrijedne polifenole. Pročitaj više