Nikad ne držite zajedno krumpire i luk

autor:

06. sij. 2023. 07:05

| Lifestyle

Podijeli

luk, čuvanje luka, kako čuvati luk — Photo by <a href="https://unsplash.com/@gervele?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Rasa Kasparaviciene</a> on <a href="https://unsplash.com/photos/DHQXecjaXkw?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Unsplash</a> | Photo by <a href="https://unsplash.com/@gervele?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Rasa Kasparaviciene</a> on <a href="https://unsplash.com/photos/DHQXecjaXkw?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Unsplash</a>

Kako spremate luk? Bez obzira na to držite li ga na kuhinjskom pultu ili u smočnici ili pak u hladnjaku, nikad ga ne biste trebali držati zajedno s krumpirom.

Oglas

Sirovi krumpir oslobađa vlagu, što može ubrzati stopu kvarenja luka ako ove dvije vrste povrća skladištite zajedno.

Naravno, to se odnosi na sirovo povrće. Prilikom kuhanja, luk i krumpir su odlična kombinacija.
Inače, ispravno skladištenje luka ovisi o tome koja je vrsta luka u pitanju. Primjerice, slatki luk koji dozrijeva u rano ljeto prilično je vlažan i najbolje ga je uvati u hladnjaku. Svaki pojedini luk omotajte u papirnati ručnik koji će apsorbirati višak vlage, savjetuje Mashed.

Ljubičasti luk kasnije dozrijeva i manje je vlažan te vam može potrajati mjesecima ako ga ispravno čuvate. Najbolje ga je držati na hladnom, tamnom i suhom mjestu, poput garaže ili podruma. Treba naglasiti da ga nipošto ne biste trebali čuvati u plastičnim vrećicama.