Tko i kako u Hrvatskoj čuva „od zlata jabuku“?

Pitanje tko i s kakvim uspjehom u Hrvatskoj čuva stare sorte jabuka, koje su zacijelo zbog održanja genetske baze, isprepletenosti s tradicijskom kulturom i povoljnih učinaka na zdravlje stekle laskav naziv „od zlata jabuka“, nametnulo se nakon niza znanstvenih istraživanja koja ih prikazuju u novom svjetlu. Pročitaj više