Afera salmonela: Je li otvorena Pandorina kutija?

Gotovo svakodnevna nova otkrića salmonele u hrani otvorila su Pandorinu kutiju u kojoj ima još koječega, čak i puno opasnijeg od salmonele. Hrana je, upozoravaju stručnjaci, prepuna različitih mikroorganizama, odnosno bakterija, toksina, a sve veći problem postaje otpornost životinja na antibiotike kojima ih se liječi od bolesti. Pročitaj više