
Na istoku hrvatske veterinarske inspekcije su kod velikog proizvođača mesa pronašli natprosječno veliki postotak svinjskog mesa zaraženog parazitom trihinelom
Veliki broj svinja u Slavoniji zaražen je trihinelom, a problem nije nastao kod malih proizvođača već u velikoj industriji, pišu vijesti.rtl.hr.
Na istoku hrvatske veterinarske inspekcije su kod velikog proizvođača mesa pronašli natprosječno veliki postotak svinjskog mesa zaraženog parazitom trihinelom. Iako je trihinela godinama prisutna u Hrvatskoj, šuška se kako se ovako velika pojavnost zaraženih svinja nije vidjela dvadesetak godina. Problem nastaje kod konzumacije mesa koje nije termički obrađeno, a najopasniji su suhomesnati proizvodi. Osobe zaražene trihinelom obolijevaju od trihineloze.
"Može biti izuzetno opasna bolest. Posebno ako se u srčani mišić uvuče ta ličinka. Može izazvati izuzetno opasne simptome i može biti opasna po život čovjeka. Može se samo zaliječiti, ali ta ličinka ostaje u mišiću doživotno praktički", kaže epidemiolog Karlo Kožul.
Na istoku hrvatske veterinarske inspekcije su kod velikog proizvođača mesa pronašli natprosječno veliki postotak svinjskog mesa zaraženog parazitom trihinelom. Iako je trihinela godinama prisutna u Hrvatskoj, šuška se kako se ovako velika pojavnost zaraženih svinja nije vidjela dvadesetak godina. Problem nastaje kod konzumacije mesa koje nije termički obrađeno, a najopasniji su suhomesnati proizvodi. Osobe zaražene trihinelom obolijevaju od trihineloze.
"Može biti izuzetno opasna bolest. Posebno ako se u srčani mišić uvuče ta ličinka. Može izazvati izuzetno opasne simptome i može biti opasna po život čovjeka. Može se samo zaliječiti, ali ta ličinka ostaje u mišiću doživotno praktički", kaže epidemiolog Karlo Kožul.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Pridruži se raspravi ili pročitaj komentare