Ugostitelji o otvorenom restoranu: Ograđujemo se i najoštrije osuđujemo slučaj

Policija je provela raciju u zatvorenom ugostiteljskom objektu na području Trešnjevke, a koji je radio unatoč zabrani. U restoranu su zatečene 34 osobe, od čega ih osam nije nosilo zaštitne maske. Njima su izrečene novčane kazne od 500 kuna, a 32-godišnji direktor restorana je priveden zbog sumnje u kazneno djelo širenja i prenošenja zarazne bolesti.
Nacionalna udruga ugostitelja najoštrije je osudila ovaj slučaj napominjući da nelegalnim poslovanjem narušavaju ugled cijele struke. Istaknuli su, međutim, da su razočarani dvostrukim kriterijima i nedostatkom adekvatne potpore.

Njihovu objavu prenosimo u cijelosti:

"Nacionalna udruga ugostitelja od svog osnutka do danas isključivo se zalaže za legalno poslovanje u ugostiteljstvu, te isto ima utkano u svojim temeljima. Vjerujemo kako je borba legalnim sredstvima dugotrajna i iscrpljujuća, no smatramo je jedinim ispravnim putom ka podizanju društvenih i moralnih vrijednosti, kako u našoj struci, tako u cjelokupnom društvu.

Radi svega navedenog, ograđujemo se i najoštrije osuđujemo pojedinačne slučajeve kojima smo svjedoci u medijima, a koji nelegalnim poslovanjem narušavaju ugled cijele struke i svih naših kolega, koji poštenim radom i trudom daju veliki doprinos u podizanju ugostiteljskog sektora na viši nivo, i koji imaju za jedan od ciljeva uvrstiti Hrvatsku na međunarodnu kartu kao nezaobilaznu gastro destinaciju, što doista i zaslužuje.

Cilj Nacionalne udruge ugostitelja nije uvođenje reda na terenu. To je zadaća nadležnih tijela, koja moraju svim kršiteljima odredbi pristupati s jednakim kriterijima. Postupanje s odmakom od donesenih odredbi, kojima svjedočimo u posljednje vrijeme, ne samo kad je riječ o ugostiteljstvu, dovodi do sve slobodnije interpretacije istih te posljedične podjele na jednake i jednakije.

https://www.facebook.com/nuuhr/posts/432352014850975

Također apeliramo, kako na nadležne institucije tako i na medije, da ne poistovjećuju cjelokupno ugostiteljstvo s pojedinačnim slučajevima, jer kao struka nikako ne možemo prihvatiti stigmatiziranje cjelokupnog sektora radi pojedinca, što arumentiramo dosadašnjom statistikom izvršenih nadzora i napisanih kazni.

Ničim ne nastojeći opravdati predmetni slučaj, napominjemo kako u sjeni spomenutog, u strahu i iščekivanju, sjedi žrtvovan čitav jedan sektor sa 60.000 zaposlenih, koji ne može ni pretpostaviti kakva ga budućnost iščekuje, razočaran dvostrukim kriterijima i nedostatkom adekvatne potpore."

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.