Neka od omiljenih jela poput pizze, tacosa i sendviča, sadrže puno soli. Kad pretjerujete s unosom soli to može ostaviti kratkoročne, ali i dugoročne posljedice na vaše zdravlje.
Poznato je da je sol opasna ako se konzumira u velikim količinama. Preporučeni unos soli za odraslu osobu je jedna žličica na dan, odnosno četiri do šest grama. Pojedina istraživanja pokazuju da čak 90 posto ljudi svakodnevno u organizam unosi mnogo više od toga, piše muscleandfitnesshers.co.za.
VEZANE VIJESTI
Istraživanje objavljeno u časopisu “European Journal of Urology” otkrilo je da previše soli u ishrani može narušiti san.
Postoje nekoliko pokazatelja da pretjerujete s unosom soli i na njih bi trebalo obratiti pažnju.
Podbuhlost
“Ako je u vašoj ishrani previše soli, dolazi do zadržavanja vode u organizmu, pa možete djelovati napuhnuto”, kaže Angie Murad s Mayo klinike.
Podbuhlost se najčešće javlja oko očiju, a može doći i do oticanja prstiju i zglobova.
Pretjerana žeđ
Povećan unos soli može dovesti do dehidratacije. Rezultat toga je žeđ, posebno tijekom bavljenja fizičkom aktivnošću. Osobe koje vježbaju mogu primijetiti pojavu veoma slanog znoja i tanak film oko usana dok vježbaju, opisuje Angie.
“To se događa jer tijelo pokušava izbaciti višak soli koji smo unijeli”, objašnjava ona.
Učestalo mokrenje
Kad unosite previše soli, češće ćete mokriti, a urin može biti tamnije boje. Iako se to možda ne čini opasnim, mokrenjem se gubi kalcij.
“Ako u krvi nema dovoljno kalcija, tijelo će ga uzimati iz kostiju”, dodaje Murad.
To je razlog zbog kojeg se smatra da konzumiranje soli u većim količinama vodi do većeg rizika od osteoporoze.
Grčevi u mišićima
Osobe koje vježbaju, a unose previše soli, mogu primijetiti da su im mišići zategnuti. Natrij i kalcij odgovorni su za kontrakcije mišića, a kalij im pomaže da se opuste.
Kad dođe do neravnoteže natrija i kalija, možete uočiti povećan bol u mišićima.
Nadutost
Dehidracija uzrokovana pretjeranim unosom soli dovodi do nadutosti, tvrdi Murad.
Problemi s bubrezima i srcem
Postoje i manje očiti problemi koji se javljaju kada prekomjerno konzumirate sol.
“Najčešća kratkoročna nuspojava konzumiranja previše soli je ta što bubrezi nisu u stanju pratiti izlučivanje natrija”, objašnjava Murad i dodaje:
#related-news_0
“Kako se natrij nakuplja, zadržava se voda koja razrjeđuje natrij u tijelu. To povećava tečnost oko ćelija, kao i volumen krvi. Povećani volumen krvi znači da vaše srce mora pumpati više krvi i vrši veći pritisak na krvne sudove”.
“Vremenom srce i krvni sudovi rade otežano, što može dovesti do oštećenja srca, krvnih sudova i bubrega. Posljedice mogu biti visok krvni tlak, srčani i moždani udar”, kaže Murad.
Imajte na umu da se većina soli koju konzumiramo krije u prerađenoj hrani. Najlakši način da smanjite unos soli jest da jedete više svježe hrane.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
