Žučni mjehur je organ u obliku kruške čija je glavna zadaća da skuplja žuč - tekućinu koja pomaže tijelu u probavi masti.
Većina ljudi nikada ne razmišlja o zdravlju svog žučnog mjehura. Organ u obliku kruške ima važnu zadaću, skuplja i skladišti žuč – tekućinu koja pomaže tijelu u probavi masti.
Za razliku od srca, jetre i bubrega, žučni mjehur nije neophodan za održavanje zdravlja i funkcioniranja tijela. Čak i kada ne radi kako bi trebao i kada se razviju žučni kamenci, većina ljudi nije svjesna da postoji problem. Ipak, kod malog postotka ljudi žučni kamenci mogu izazvati razne simptome, poput bolova u trbuhu, nadutosti, mučnine i povraćanja. Kada su simptomi žučnog kamenca česti, ponavljaju se i posebno su neugodni, tipično liječenje je operacija uklanjanja žučnog mjehura, prenosi MedicalMD.
“Većina ljudi sa žučnim kamencima nikad ne razvije simptome cijeli život”, kaže John Martin, izvanredni profesor medicine i kirurgije i direktor endoskopije na Medicinskom fakultetu Feinberg Sveučilišta Northwestern. “Kada počnete razvijati simptome, morat ćete izvaditi žučni mjehur.”
Iako dijeta izravno ne uzrokuje probleme sa žučnim mjehurom i neće ih izliječiti, važno je paziti što jedete i da održavate zdravu tjelesnu težinu, što vam može pomoći u sprječavanju stvaranja žučnih kamenaca i izbjeći nelagodu ako se pojave žučni kamenci.
Dijeta i rizik od žučnih kamenaca
Brojni čimbenici rizika pridonose stvaranju žučnih kamenaca, uključujući obiteljsku povijest žučnih kamenaca i spol. Žene imaju dvostruko veću vjerojatnost da će ih razviti od muškaraca. Tjelesna težina je također faktor; rizik od žučnih kamenaca veći je kod osoba koje imaju prekomjernu težinu.
Čini se da prehrana s visokim udjelom masti i kolesterola, a siromašna vlaknima igra važnu ulogu. “Postoji mnogo stvari koje ne možete promijeniti na tom popisu, ali svakako možete utjecati na svoju prehranu”, kaže F. Taylor Wootton III, profesor interne medicine na Medicinskom fakultetu Istočne Virginije i član iz upravnog odbora Američke gastroenterološke udruge.
Ako imate višak kilograma, pokušajte postupno skinuti kilograme. Postoji veza između brzog mršavljenja i stvaranja žučnih kamenaca. Brze ili “jo-jo” dijete mogu uzrokovati da jetra otpusti više kolesterola u žuč, remeteći normalnu ravnotežu kolesterola i žučnih soli. Taj dodatni kolesterol može se formirati u kristale, što dovodi do žučnih kamenaca, kaže Wootton.
Zdrava hrana za žučni mjehur
Bez obzira na to jeste li u opasnosti od žučnih kamenaca, uvijek je dobra ideja održavati zdravu tjelesnu težinu i hraniti se prehranom koja sadrži malo masti i kolesterola, umjereno kalorija i puno vlakana.
Ove namirnice su poželjne za zdravlje žučnog mjerhura, ali i za ostatak vašeg tijela:
– Svježe voće i povrće
– Cjelovite žitarice (kruh od cjelovitog zrna pšenice, smeđa riža, zob, mekinje)
– Nemasno meso, perad i riba
– Nemasni mliječni proizvodi
Određene namirnice proučavane su zbog njihovog potencijala za sprječavanje problema sa žučnim mjehurom ili smanjenje simptoma. Na primjer, neka su istraživanja pokazala da ispijanje kave s kofeinom smanjuje rizik od žučnih kamenaca i kod muškaraca i kod žena. Pijenje umjerenih količina alkohola također je povezano sa smanjenom učestalošću žučnih kamenaca. U jednoj studiji, žene koje su jele barem jednu porciju kikirikija dnevno imale su 20% manje šanse da im se ukloni žučni mjehur u usporedbi sa ženama koje su rijetko jele kikiriki ili maslac od kikirikija. No, dokazi su još uvijek previše preliminarni da bi se bilo koja od ovih namirnica preporučila samo u svrhu prevencije problema sa žučnim mjehurom.
Hrana koju treba izbjegavati kod problema sa žučnim mjehurom
Istraživači kažu da mnogi simptomi žučnog mjehura proizlaze iz moderne zapadnjačke prehrane, koja je bogata rafiniranim ugljikohidratima i zasićenim mastima. “Ako imate simptome zbog žučnih kamenaca, to je zato što dok se vaš žučni mjehur pokušava stisnuti, dio žučnog kamenca blokira otjecanje žuči koja je pohranjena u žučnom mjehuru”, kaže Martin. “Ako jedete masnu hranu, to će biti veći pritisak na žučni mjehur.”
Pokušajte izbjegavati ili ograničiti ovu masnu hranu u svojoj prehrani:
– Pržena hrana
– Visoko prerađena hrana (krafne, pite, kolačići)
– Mliječni proizvodi od punomasnog mlijeka (sir, sladoled, maslac)
– Masno crveno meso
Također se klonite iznimno niskokaloričnih dijeta. Ako imate prekomjernu tjelesnu težinu, težite postupnom mršavljenju od jednog kilograma tjedno držeći se zdrave, uravnotežene prehrane i redovite tjelovježbe. Dijete uvijek provodite pod nadzorom liječnika.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!