Mlijeko je poznati izvor visokovrijednog minerala - kalcija, vitamina B te vitamina D. Posebno važnu ulogu ima u razvoju djece, no stručnjaci upozoravaju da prevelike količine mlijeka dnevno kod odraslih mogu uzrokovati zdravstvene probleme.
Oko dva i pol decilitra mlijeka dnevno zadovoljava oko 30% preporučenog unosa kalcija u organizam. No, osim toga, mlijeko je bogato proteinima, mastima, vitaminima D i B12, a sve to ga čini zdravom namirnicom.
Kalcij, glavni sastojak mlijeka, najvažniji je za zdravlje kostiju. Kravlje je mlijeko još bogato magnezijem i kalijem, a oboje pomaže u održavanju zdravlja zubiju i kostiju.
Međutim, kao što je to slučaj i s mnogim drugim namirnicama, prevelike količine mlijeka mogu djelovati suprotno i narušiti zdravlje.
U časopisu British Medical Journal objavljena je studija u kojoj je otkriveno da tri i više čaše mlijeka dnevno mogu povećati rizik od lomova kostiju kod žena za 16%.
Zašto se to događa?
Rizik od lomova kostiju povećava se s češćom konzumacijom mlijeka zbog šećera galaktoze koji se nalazi u laktozi. Smatra se da laktoza pogoršava oksidativni stres i pridonosi kroničnim upalama.
Mliječni proizvodi također sadrže zasićene masne kiseline koje pojačavaju upale, a pridonose i rastu kolesterola i riziku od srčanih bolesti.
Koliko mlijeka dnevno je zdravo?
Ako ste skloni lomovima kostiju ili se trenutno borite s tim problemom, razmislite ne unosite li previše mlijeka u organizam. Ako niste sigurni, savjetujte se sa svojim liječnikom.
Preporuka je do dva i pol decilitra mlijeka dnevno, posebno ako pijete jogurte i druge fermentirane mliječne proizvode, piše Times of India.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Pridruži se raspravi ili pročitaj komentare