Kolač fantastičnog okusa možete poslužiti uz omiljeni topli napitak.
Sastojci:
– 3 bjelanjka
– 80 g šećera
– 1/4 žličice mljevenog kardamona
– 1 žličice naribane narančine kore
– 100 g oštrog brašna
– 100 g očišćenih pistacija
Priprema:
Bjelanjke umutite mikserom dok ne dobijete snijeg, postupno dodajte šećer i nastavite sa miješanjem dok se šećer ne otopi.
Dodajte kardamon, narančinu koru, lagano umiješajte brašno i na kraju pistacije.
Kalup (25×10 centimetara) obložite papirom za pečenje, izlijte pripremljenu smesu i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
Pečeni kolač izvadite iz kalupa, pokrijte krpom i ostavite da se dobro ohladi.
Ohlađeni kolač nasijecite i stavite na pleh obložen papirom za pečenje, pa ga sušite u rerni zagrijanoj na 100 stupnjeva oko 40 minuta.
Dobar tek
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
!
