Recept: Palačinke od krumpira

Sastojci:

- 1 kg krumpira

- 200 g brašna

- 200 ml mlijeka

- 100 ml mineralne vode

- 2 jaja

- 250 g šunke

- 2 čena češnjaka

- sol, papar

- peršin

- ulje

- 1 kašika suhog biljnog začina

Priprema: 

Krumpir ogulite, sitno naribajte i ocijedite.

Dodajte brašno, mlijeko i šunku koju ste izrezali na sitne rezance.

U to umiješajte razmućena jaja, malo soli, papar, nasjeckani peršin, izgnječeni češnjak i suhi biljni začin. Na kraju dodajte mineralnu vodu.

U tavi zagrijte malo ulja i ravnomjerno, u obliku palačinke rasporedite pripremljenu smjesu. Palačinke pecite s obje strane dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Poslužiti sa salatom po izboru.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.