Recept: Gusta juha od graška s kikirikijem

Sastojci:

- 500 g graška

- 250 ml vrhnja za kuhanje

- 50 g prženih, slanih, oljuštenih suncokretovih sjemenki

- 100 g prženog slanog kikirikija

- malo putra

- luk i mrkva

- brokula i karfiol 

- 1 vrećica pileće juhe

- sol i papar

Priprema: 

Stavite grašak u slanu vodu da se skuv+ha, a u drugom loncu skuhajte pileću juhu.

Stavite luk da se dinsta na putru, sve dok ne dobije zlatnu boju, a zatim dodajte mrkvu i dodajte malo vode, po potrebi.

Kada ste završili, luku i mrkvi dodajte komadiće brokule i karfiola, konstantno miješajući.

Odmah sipajte u to pileću juhu i ostavite da se kuha, sve dok brokula i karfiol ne omekšaju.

Ako želite, možete dodati i malo vode, bitno je samo da juha bude gušća.

Umeđuvremenu stavite grašak u blender, pa ga ispasirajte.

Dodajte u njega kikirki, opet malo izblendajte, toliko da kikiriki ostane u komadićima.

Dodajte u to suncokretove sjemenke, ali njih ne treba blendirati i dodajte u grašak 250 ml vrhnja za kuhanje. Promiješajte.

Nakon toga, dodajte smjesu od graška u juhu, gdje se nalaze luk, mrkva, karfiol i brokula, promiješajte, dodajte sol, papar i začine po želji, ostavite da prokuha.

Poslije toga je spremno za posluživanje.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.