Banana, punjenje od vanilije i preljev od karamele, desert za svaku priliku.
Sastojci:
Prvi sloj:
– 350 g mljevenog keksa
– 100 g maslaca
– 1 žlica šećera
Drugi sloj:
– 150 g šećera
– 50 g gustina
– 1/2 žličice soli
– 3 šalice mlijeka
– 2 jaja
– 30 g maslaca
– 1 žlica ekstrakta vanile
– slatko vrhnje
– preljev od karamele
– banana
Priprema:
Mljeveni keks pomiješati sa žlicom šećera i preliti istopljenim maslacem.
Dobro izmiješati i ostaviti na stranu.
Jaja izmutiti vilicom i njih ostaviti sa strane.
U manju posudu pomiješati šećer, gustin i sol. Polako zaliti mlijekom i staviti na umjerenu temperaturu da se kuha uz konstantno miješanje.
Kada prokuha, kuhati još jednu minutu uz miješanje, dok punjenje ne postane gusto kao puding.
Izdvojiti par žlica punjenja i dodati jajima. Lijepo izmiješati, pa vratiti u posudu s punjenjem i kuhati još jednu minutu.
Dodati žlicu ekstrakta vanilije i maslac. Izmiješati da se sjedini, pa staviti u hladnjak da se ohladi.
Prekriti plastičnom folijom da se ne uhvati korica.
Mikserom umutiti slatko vrhnje, a bananu narežite na kolutove.
Na dno čaše staviti smjesu s keksom, pa preljev od karamele, preko toga staviti napravljeno punjenje od vanilije, kolutove banane i šlag.
Ponavljajte postupak dok se ne napuni čaša.
Poslužiti ohlađeno.
Dobar tek!
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
