Recept: Heljdine palačinke s tunjevinom

Sastojci:

– 100 g bijelog brašna

– 100 g heljdinog brašna

– 3,8 dl mlijeka

– 2 jaja

– sol, biber

– 50 g otopljenog maslaca

– 1 konzerva tunjevine

– 300 g rajčice

– 120 g mozzarelle

Priprema:

Od brašna, jaja, maslaca, mlijeka i soli pripremite glatku masu za palačinke. Ispecite i stavite na toplo.

Rajčice narežite na kockice, sir naribajte na krupno, tunjevinu ocjedite, dodajte po potrebi sol i biber i sve zajedno izmiješajte.

Stavite nadjev na tople palačinke i zamotajte, pa ih stavite na pet minuta u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva.

Poslužite tople.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.