Recept: Irska tjestenina

Sastojci:

– 400 g mljevene junetine

– 1 glavica luka

– 120 ml gustog soka od rajčice

– 200 g graška

– 2 žličice češnjaka u prahu

– 400 g konzerve pelata

– 400 g  tjestenine

– 1 žličica majčine dušice

Priprema:

U većoj tavi na umjereno zagrijanoj masnoći propržiti meso.

Dodati nasjeckani luk i zajedno pržiti, uz povremeno miješanje, da luk omekša, a meso postane smeđe.

Dodati grašak, sok od rajčice, nasjeckani pelat, češnjak u prahu, podliti vodom i kuhati dok tekućina ne ispari.

Skuhati tjesteninu, procijediti i umiješati u pripremljeno jelo.

Nakon nekoliko minuta maknuri sa štednjaka i poslužiti.

Dobar tek!