Imate li jaja u hladnjaku, od ukusnog doručka vas dijeli tek nekoliko minuta. Još ako imate pokoju ploškicu špeka ili šunke, koji će kajgani dati prefinu aromu ili malo naribanog sira koji će se rastopiti na jajima… No, za savršeno meku kajganu koja se topi u ustima, važno je i kako je pripremate. Neki kuhari preporučuju da jaja ulijete na hladnu tavu i zagrijavate ih na laganoj vatri uz dodatak maslinova ulja neprestano miješajući. A neki od trikova za slasniji uključuju i dodatke poput vode, vrhnja ili sojinog umaka. Pročitaj više