Namirnice u firžideru mogu puno duže trajati nego što mislite. Ipak, ta slanina koju čuvate u frižideru ne može trajati vječno.

Za početak, budite sigurni da je vaš frižider namješten na temperaturu od 4,4 Celzijeva stupnja ili manje.

Ako namirnica na etiketi ima vremensku oznaku “prodati do”, konzumirajte hranu prema tome. Namirnicu s tom oznakom vjerojatno možete sigurno koristiti još kratko vrijeme nakon isteka tog roka.

Evo koliko određene namirnice mogu trajati nakon otvaranja:

Alkohol

Pivo: jedan dan ako je propisno zatvoreno nakon otvaranja

Šampanjac: 3 do 5 dana

Vino: 3 do 5 dana

Začini

Umak za roštilj: četiri mjeseca

Humus: jedan tjedan

Kečap: šest mjeseci

Javorov sirup: neodređeno

Majoneza: 2 do 3 mjeseca nakon oznake “prodati do”

Senf: jedna godina

Mliječni proizvodi

Jaja: tri do pet tjedana

Mlijeko: jedan tjedan nakon isteka oznake “prodati do”

Parmezan: tri mjeseca nakon isteka oznake “prodati do”

Jogurt: sedam do deset dana nakon isteka oznake “rodati do”

Sirevi: tjedan do dva

Voće i povrće

Jabuke: tri do četiri tjedna

Avokado: dva do tri dana

Borovnice: tjedan do dva

Brokula: tri do pet dana

Mrkva: dva do tri tjedna

Celer: tjedan do dva

Grožđe: pet do sedam dana

Salata: tri do pet dana

Sok od naranče: sedam do deset dana

Breske: tri do pet dana

Maline i jagode: dva do tri dana

Mesni proizvodi

Slanina: tjedan dana

Govedina, janjetina, svinjetina, teletina: tri do pet dana

Pečena govedina i puretina: tri do četiri dana

Sirova govedina i poretina: dan do dva

Kuhana perad: tri do četiri dana

Sirova perad: dan do dva

Morski plodovi:

Kuhani losos, škampi i tuna: tri do četiri dana

Sirovi losos, škampi i tuna: dan do dva