Anoreksija i bulimija su dva danas dobro poznata poremećaja u prehrani, dok se o ortoreksiji, pak, još uvijek gotovo ništa ne zna.
Ova patologija se odnosi na osobe kod kojih briga za zdravu prehranu prerasta u opsesiju.
Važno je pojesti pet voćki i povrća dnevno, ne pretjerivati s mesom, izbjegavati palmino ulje… Ovi i mnogi drugi, iako dobri savjeti mogu postati neprijatelji našeg zdravlja ako se potreba za unošenjem zdravih namirnica pretvori u bolest koja sada ima i svoj naziv – ortoreksija (od grčkog orthos ”korektno” i orexis ”apetit”).
Sve je više ljudi koji žele kontrolirati ono što jedu, i to je u osnovi pozitivno. Ali, problem nastaje kada izbor hrane postane teret kojeg se ne možemo riješiti.
Kod ortoreksičnih osoba želja da se zdravo hrane prerasta u opsesiju i one počnu razvijati zabrinjavajuće psihičke simptome. Kao i u slučaju anoreksije i bulimije, hrana preuzima kontrolu nad njihovim životima.
Za razliku od spomenuta dva poremećaja, kod ortoreksije nije riječ o kalorijama već o nutricionističkoj kvaliteti namirnica.
Izraz još nije priznat u struci
Kao i kod ”klasičnih” poremećaja u prehrani, i u ovom slučaju pacijent više ne vlada odnosom prema namirnicama koje konzumira. Strah od pomisli da bi mogao pojesti nešto što je loše za njegovo zdravlje počinje kod njega stvarati stres i izazivati anksioznost.
Izraz ortoreksija prvi put je 1997. godine upotrijebio američki istraživač Steven Bratman koji je čak napravio test kako bi mogao da identificirati potencijalne pacijente. Premda ovaj izraz nije priznat od strane struke, sve je više liječnika koji traže da se ova dijagnoza može formalno postaviti.
