Osvježavajući desert za ljetne dane: Probajte sladoled od cheesecakea

Tijekom vrućih dana mnogi osvježenje traže u hrani i piću, a svakodnevno se konzumira i sladoled. Želite li probati nešto drugačije, na Instagram profilu “Njena jela za sva vremena” pronašli smo recept koji spaja tortu od sira i sladoled.

Sastojci:

250 grama mascarpone sira

350 grama slatkog kondenziranog mlijeka

200 ml vrhnja za šlag

100-150 grama sitno izlomljenog plazma keksa
100 grama malina

nekoliko žlica džema od malina

po želji malo naribane bijele čokolade

Priprema:

Krem sir i kondenzirano mlijeko kratko umutiti da se dobro sjedine. Posebno umutiti vrhnje za šlag, ali paziti da smjesa ne bude prečvrsta, prenosi Klix.ba

Sjediniti obje smjese i izmiješati kuhačom. Dodati sitno izlomljeni keks (može i mljeveni), malo naribane bijele čokolade i sve dobro promiješati.

U posudu pripremljenu za sladoled uliti 1/3 smjese, lijepo rasporediti, zatim uliti 1-2 žličice pekmeza (prethodno otopljenog na pari) i štapićem kružnim pokretima proći kroz smjesu da se rasporedi.

Odozgo staviti 6-7 nasjeckanih malina i posuti jednom žlicom plazme.

Ponavljati postupak sve dok bude ima. Ostavite da se ohladi najmanje 3 sata. Poslužite po želji.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.