Mladen Jakopović, predsjednik Hrvatske poljoprivredne komore iz Varaždina, u N1 studiju uživo komentirao je rast cijena mlijeka i probleme mljekara koji ne mogu preživjeti s takvom inflacijom.

“Sve ono što se događa je posljedica radnji koje su se događale zadnih desetak godina. Mljekarstvo je izrazito specifična grana poljoprivrede. Imate životinju koja je dvije, tri godine stara, tek onda se dobije litra mlijeka. To je izuzetno dug proces. Zato se mljekarstvo naziva kraljicom poljoprivredne proizvodnje”, objašnjava Jakopović.

Predlaže sljedeće promjene: “U mljekarstvu treba krenuti u dublje strukturalne promjene. Treba sagledati proizvodnju iz nekoliko različitih strukturalnih potpora. Da bi opet cijena bila prihvatljiva našem potrošaču, novac mora dolaziti od različitih potpora, npr. proizvodnje energije, da bismo bili konkurentni zemljama u okruženju”.

“Od zemljišta, načina proizvodnje i tradicije, od toga da smo posljednja zemlja koja je ušla u EU pa smo najmanje koristili fondove. Samo smo jednu omotnicu fondova dosad iskoristili, a ni ona još nije gotova. Moramo drugačije razmišljati i s našim kupcima, a to su trgovački centri. Nismo vlasnici trgovačkih lanaca. U vrlo smo specifičnoj situaciji. Vlada je počela u zadnje vrijeme ozbiljnije promišljati o tome svemu. Čak i u odnosu prema trgovačkim lancima. Međutim, trebalo bi više poraditi na marketingu domaćih proizvoda, da svi gledamo deklaracije, otkud proizvod dolazi i koja mu je dodana vrijednost”, zaključuje Jakopović.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.