Zašto bi se cijena mogla ograničiti baš mljevenom mesu?

Jurčić kaže da je limitiranje cijena namirnica prije svega politički potez koji se poduzima u nuždi kada druge mjere nemaju efekta u čuvanju socijalne slike i gospodarstva, ali ipak upozorava da pritom treba voditi računa  o jednoj stvari.

"Limitiranje bi dovelo do mrvljenja ili lomljenja proizvodnih lanaca jer ako im materijalni troškovi rastu, a oni to ne mogu prebaciti na potrošače, oni se u urušavaju", kazao je.

Na pitanje jesu li neki ipak lovili u mutnom, s obzirom da je, primjerice, cijena ulja porasla za 100 posto, Jurčić odgovara:
"Postoji reprodukcijski lanac i tu se gleda koliko u svakoj karici lanca rastu troškovi. Vlada bi trebala imati tu analizu da na temelju toga procijeniti ponašanje proizvođača. Generalno govoreći, situacija u Hrvatskoj kod tih proizvođača baš i nema neke dodane vrijednosti koju su sačuvali i s kojom bi mogli kompenzirati povećanje troškova. Ti proizvođači su jednim dijelom u pravu. U svakom slučaju, Vlada treba donositi odluke na stručnoj analizi i konkretnim podacima", poručio je Jurčić.

Na pitanje kako to da je izabrano baš mljeveno meso kao jedan od proizvoda kojem će se limitirati cijena, Jurčić ukazuje da ljudi ovisno o platežnoj moći jedu različite proizvode.

"Imamo različite proizvode koje jedu bogati, manje bogati, srednji sloj... Mljeveno meso je ukusno. Sada će se netko uvrijediti možda, ja nisam stručnjak, ali u njega se mogu dodati različiti dodaci koji se ne mogu u cjelovito meso. Onda u 100 grama imamo 60 posto iskonskog mesa, a ostalo su puno jeftiniji dodaci", kazao je.

Smatra i da Vlada ne treba dijeliti linearno svima, nego prema cenzusu.

"Mjere moraju biti selektivne da bi bile efikasne", ističe.

video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=zgjurcicrepnvj120220907142644593-n1info-hr-worldwide&stream=hp1400&t=0&player=m3u8v&sp=n1info&u=n1info&p=n1Sh4redSecre7iNf0" video-id="5077898"]